Fijiano Restaurant

Fijiana foi cuidadosamente projetada pensando nos casais, com quatro espaços de jantar íntimos fluindo perfeitamente juntos para criar uma atmosfera exclusivamente fijiana. Com vistas deslumbrantes e um terraço ao ar livre, oferece uma experiência gastronômica descontraída e elegante.

Liderado pelo Chef Executivo Gregory Llewellyn, a cozinha é fresco, limpo e criativo, apresentando os melhores produtos locais com ênfase em frutos do mar locais, massas caseiras, ingredientes premium e as ricas influências culturais do Pacífico Sul.

Um completo pequeno-almoço, almoço e jantar estão incluídos diariamente, junto com o chá, café coado, água da ilha e café barista no café da manhã. A partir da 1 Junho, os hóspedes podem elevar ainda mais suas noites com nosso Experiência Sommelier Wine Match, apresentando combinações de vinhos cuidadosamente selecionadas com serviço de jantar (exceto sextas-feiras) por FJD$99pp. Os hóspedes também podem solicitar pratos clássicos ou menus personalizados para necessidades dietéticas específicas, mediante aviso prévio.. Bebidas alcoólicas, refrigerantes e bebidas especiais adicionais estão disponíveis por um custo adicional.

(Observe: os menus acima podem ser alterados sem aviso prévio. Por favor, informe todos os requisitos dietéticos pelo menos 48hrs antes da chegada. Lamentavelmente, somos incapazes de atender a necessidades dietéticas kosher ou para serviço de quarto.)

O pequeno-almoço está disponível a partir de 7:00sou a 10:00sou
Almoço das 12:00pm para 2:00pm
Jantar das 7:00pm para 9:00pm – Reservas solicitadas, por favor.

Como o serviço é à la carte, reservas são solicitadas por favor.
A véspera de Ano Novo incorre em uma sobretaxa de FJD$ 350 por pessoa.

Carta de vinhos
Cocktails & Bebidas


Restaurante Saluwaki

Apresentando nosso emocionante novo conceito de refeições.

Mulas – A palavra fijiana para uma coleção de ervas e especiarias indígenas, oferece experiências culinárias elementares e com curadoria na forma de tapas asiáticas. Com um holofote sobre os ingredientes locais da terra e do mar - inclusive dos próprios jardins do resort e das águas vizinhas – bem como de todo o fiji, O menu apresenta pratos pequenos para compartilhar em um estilo de menu rolante, complementado por uma lista de coquetéis correspondentes e vinhos de adega.

Com uma cozinha aberta movimentada, Você poderá ver seus pratos sendo trazidos à vida pelos chefs – incorporando fogo e fumaça, Levando você em uma viagem por toda a Ásia – com delícias gastronômicas apresentadas na louça de Kigoromo artesanal da prefeitura Gifu no Japão. A cozinha é acompanhada por uma variedade de condimentos e molhos caseiros.

Uma lista de coquetéis correspondentes a dedo aguarda com uma variedade de sabores e estilos, além disso, Os vinhos da adega adquiridos em torno das melhores regiões produtoras do mundo estão em oferta, E você pode escolher sua queda da parede de vidro, Sala de adega de Walk-in diretamente no restaurante.

Mulas Apenas assentos 28 convidados para jantar de sábado a quinta, Em uma combinação de refeições interiores e ao ar livre com vistas sobre a bela lagoa Likuliku, Excesso de água e paisagem exuberante. Foi projetado para ser um destaque, Experiência de jantar apenas uma vez durante uma estadia.

Disponível para estadias de 3 noites ou mais apenas. As reservas podem ser feitas “a pedido” através do aplicativo resort ou diretamente no resort e estão sujeitos a disponibilidade.

Cardápio
Cocktails & Bebidas
Carta de vinhos


Roupas de banho e coletes não são permitidos no restaurante ou complexo central e, por razões de segurança, devem ser usados ​​sapatos nessas áreas: Roupas de banho e coletes não são permitidos no restaurante ou complexo central e, por razões de segurança, devem ser usados ​​sapatos nessas áreas. Roupas de banho e coletes não são permitidos no restaurante ou complexo central e, por razões de segurança, devem ser usados ​​sapatos nessas áreas, Roupas de banho e coletes não são permitidos no restaurante ou complexo central e, por razões de segurança, devem ser usados ​​sapatos nessas áreas. Roupas de banho e coletes não são permitidos no restaurante ou complexo central e, por razões de segurança, devem ser usados ​​sapatos nessas áreas, contudo, Roupas de banho e coletes não são permitidos no restaurante ou complexo central e, por razões de segurança, devem ser usados ​​sapatos nessas áreas. Roupas de banho e coletes não são permitidos no restaurante ou complexo central e, por razões de segurança, devem ser usados ​​sapatos nessas áreas.