Restaurant fidjien
Fijiana a été conçue avec des couples à l'esprit. Le restaurant comprend quatre zones distinctes intimes qui se fondent dans l'autre la création d'un unique,, atmosphère nettement Fidji. Avec une vue imprenable de tous les domaines et une terrasse à manger al fresco, Fijiana propose une expérience culinaire décontractée mais élégante.
Notre concept alimentaire est exécuté de manière unique grâce à l'expertise et aux conseils du chef exécutif Gregory Llewellyn. La cuisine est fraîche, propre et créative, mettant en vedette les meilleurs produits locaux en mettant l'accent sur les fruits de mer locaux, pâtes à la maison, produits haut de gamme et la diversité des cultures qui ont façonné le Pacifique Sud.
Complet le petit déjeuner, déjeuner et dîner, café filtre, thé et eau dans les îles, sont inclus dans le tarif journalier. Les clients sont libres de demander des plats spéciaux ou favoris simples et classiques, avec un préavis, à chaque séance de salle. La planification de menu personnalisé est disponible pour ceux qui ont des exigences alimentaires spécifiques avec préavis, y compris des éléments spécialisés de certains cuisine, Notre concept alimentaire est exécuté de manière unique grâce à l'expertise et aux conseils du chef exécutif Gregory Llewellyn. Alcool, boissons non alcoolisées, eau en bouteille (en plus de ce qui est prévu dans votre chambre) et cafés espresso sont en sus.
(Se il vous plaît noter: en haut des menus sont “échantillons” puisqu'ils changent tous les jours et selon les saisons. Veuillez indiquer tous les besoins alimentaires au moins 48 h avant votre arrivée. Malheureusement, nous sommes incapables de répondre aux besoins alimentaires casher ou pour le service de chambre.)
Le petit déjeuner est disponible à partir de 7:00am 10:00suis
Déjeuner à partir de 12:00h à 2:00h
Dîner à partir de 7:00h à 9:00h – Réservations demandées s'il vous plaît.
En tant que service est à la carte, les réservations sont demandées s'il vous plaît.
Le réveillon du Nouvel An engage un supplément de 300 $ FJD.
Carte des vins
Cocktails & Boissons
Restaurant Saluwaki
Présentation de notre nouveau concept de restauration passionnant.
Mules – le mot fidjien pour une collection d'herbes et d'épices indigènes, Offre des expériences culinaires élémentaires et organisées sous la forme de tapas asiatiques. Avec un projecteur sur les ingrédients locaux de la terre et de la mer - y compris des propres jardins et des eaux environnantes du complexe – ainsi que de tout le Fidji, Le menu propose des plats à petite plaque à partager sur un style de menu roulant, Complété par une liste de cocktails appariée et des vins de cave.
Avec une cuisine ouverte animée, Vous pourrez voir vos plats radiés par les chefs – Incorporer le feu et la fumée, Vous emmener dans un voyage à travers l'Asie – avec des délices gastronomiques présentés sur la vaisselle Kigoromo artisanale de la préfecture GIFU au Japon. La cuisine est accompagnée d'une variété de condiments et de sauces faites maison.
Une liste de cocktails assorti à la main attend une gamme de saveurs et de styles, en outre, Les vins de cave achetés dans les régions les mieux productrices du monde sont proposées, et vous pouvez choisir votre goutte dans le verre à paroi de verre, Salle de cave à vin sans rendez-vous directement dans le restaurant.
Mules sièges seulement 28 Invités pour dîner du samedi au jeudi, dans une combinaison de repas intérieurs et en plein air avec vue sur le magnifique lagon Likuliku, Bures sur l'eau et paysage luxuriant. Il est conçu pour être un point culminant, Expérience culinaire unique pendant un séjour.
Les réservations peuvent être faites “sur demande” via l'application de villégiature ou directement au complexe et sont soumises à la disponibilité.
le menu
Cocktails & Boissons
Carte des vins
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